Запеканка с грибами и картофелем


Запеканка с грибами и картофелем

Ингредиенты запеканки с грибами и картофелем

  • Свежие или замороженные грибы — 350 г
  • Картофель — 600 г
  • Лук — 150 г
  • Сыр — 150 г
  • Сметана 10-20% или майонез
  • Растительное масло
  • Перец
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить грибы до готовности — примерно 30 минут после закипания.
  • Шаг 2 Отварить до готовности не почищенный картофель.
  • Шаг 3 Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.
  • Шаг 4 Остудить, почистить, нарезать кружочками картофель.
  • Шаг 5 Натереть сыр на средней терке.
  • Шаг 6 Выложить половину картофеля в форму для запекания, немного посолить, поперчить.
  • Шаг 7 Все смазать сметаной.
  • Шаг 8 Выложить грибы, немного посолить, поперчить.
  • Шаг 9 Смазать сметаной и выложить лук.
  • Шаг 10 Сверху выложить оставшийся картофель.
  • Шаг 11 Посыпать запеканку сыром и поместить в духовку.
  • Шаг 12 Выпекать запеканку с грибами и картофелем около 35 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Двухэтажная творожная запеканка
Запеканка с кабачками и фаршем

Похожие рецепты