Запеканка из риса и моркови

Запеканка из риса и моркови

Ингредиенты

  • Рис — 200 г
  • Морковь — 300 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Яблоки — 2 шт.
  • Изюм — 50 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Цедра одного лимона
  • Ванилин — щепотка
  • Молоко — 2 стакана
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Вскипятить молоко, всыпать туда промытый рис сварить густую кашу. Добавить масло, сахар, яичные желтки, натертую на терке морковь, ванилин или протертую цедру лимона, промытый, обсушенный изюм, нарезанные дольками яблоки, перемешать.
  • Шаг 2 Ввести в массу взбитые белки, выложить ее в смазанную жиром форму и запечь в духовке (готовая запеканка отстает от краев формы).
  • Шаг 3 Подавать запеканку из риса и моркови с фруктовым соусом.

Приятного аппетита!

Сырник, родом из Карпат
Запеканка с фаршем и гречкой

Похожие рецепты