Запеканка из цветной капусты и куриным филе

Запеканка из цветной капусты и куриным филе

Запеканка из цветной капусты и куриным филе

Ингредиенты

  • Цветная капуста – 150 г
  • Куриное филе – 180 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр российский – 70 г (30 г — в запеканку и 40 г — на присыпку)
  • Манка – 2 ст.л.
  • Зеленый лук — несколько перьев
  • Зелень петрушки — пучок
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Можно положить их сырыми, не отваривать. В духовке они прекрасно приготовятся, но не будут мягкими.
  • Шаг 2 Филе нарезать небольшими кусочками.
  • Шаг 3 Добавить яйцо, манку, соль, перец, тертый сыр, мелко нарезанный лук и измельченную петрушку.
  • Шаг 4 Массу хорошо перемешать и разложить в силиконовые формы.
  • Шаг 5 Сверху присыпать сыром и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
  • Шаг 6 Маленькие запеканки из цветной капусты и куриным филе легко выпрыгивают из формочек. Можно, конечно, выпекать и в одной форме.

Приятного аппетита!

Запеканка рыбная с картофелем и сельдереем
Запеканка из французских тостов

Похожие рецепты