Закуска из жареных баклажанов

Закуска из жареных баклажанов

Ингредиенты закуски из жареных баклажанов

  • Баклажан – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Сливки — 100 мл
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажан нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле минут 15-20 до готовности. Выложить кусочки баклажана на бумажное полотенце, чтобы избавить их от лишнего жира.
  • Шаг 2 Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности. Смешать с баклажанами.
  • Шаг 3 Оставить закуску на ночь в холодильнике.
  • Шаг 4 Затем закуску из жареных баклажанов посолить и заправить сливками.

Приятного аппетита!

Паштет из куриной печени с яблоком
Закуска из маринованных баклажанов

Похожие рецепты