Закуска из цукини

Закуска из цукини

Ингредиенты Закуска из цукини

  • Лимон – 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Цукини – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Грецкие орехи – 1-1,5 стакана
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кабачок мелко нарезать, либо использовать терку-мандолину.
  • Шаг 2 Орехи замачивать не менее одного часа, после чего тщательно промыть.
  • Шаг 3 В блендере перемолоть заранее нарезанную морковь, орехи и чеснок, добавить сок лимона до состояния однородной паштетной массы.
  • Шаг 4 В каждый кусочек цукини завернуть по чайной ложке паштета. Закрепить каждый кусочек с паштетом зубочистками для стойкости.
  • Шаг 5 Морковная начинка получится ещё вкуснее, если в неё добавить приправ и зелени.

Приятного аппетита!

Фаршированные соленые огурцы
Оригинальная закуска из слоеного теста "Морковь"

Похожие рецепты