Закуска Дракончики

Ингредиенты Закуска Дракончики

• Яйца — 5-6 шт.
• Красная икра — 50 г
• Плавленый сыр — 100 г
• Укроп — пучок
• Черный перец горошком — для украшения

Способ приготовления

• Шаг 1 Яйца сварить, остудить, очистить, разрезать пополам. Белки аккуратно отделить от желтков.
• Шаг 2 Желтки размять вилкой, соединить с плавленым сыром, добавить мелко нарезанный укроп, всё хорошо перемешать. Должна получиться плотная масса.
• Шаг 3 Половинки белков наполнить икрой.
• Шаг 4 Из сырно-желтковой массы лепим дракончиков и ставим их поверх икры на половинки белков. Из зелени и перца делаем ушки и глазки, из икринок — носики. Из любой зелени (перья зеленого лука) формируем гнездо.

Приятного аппетита!