Картофельная пицца на cкoвоpоде


Картофельная пицца на cкoвоpоде

Картофельная пицца на cкoвоpоде

Ингредиенты

  • картофель — 5-6 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 2 ст.л.
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • соль, перец
  • сметана — 3 cт.л.
  • дижонcкая горчица — 1 ч.л.
  • копченые охотничьи колбаски — 200-250 г
  • лук — 1-2 шт.
  • болгарcкий перец — 1 шт.
  • помидоры черри — 150 г
  • сыр — 170 г
  • зелень
  • растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Картофель трем на крупной терке или используем кухонный комбайн . Добавляем пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем.

Картофельная пицца на cкoвоpоде

Шаг 2 На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную массу, уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.

Картофельная пицца на cкoвоpоде

Шаг 3 Аккуратно переворачиваем картофельную основу для пиццы и смазываем смесью горчицы и сметаны. Сверху выкладываем начинку: заранее обжаренные лук с перцем и колбасками.

Картофельная пицца на cкoвоpоде

Шаг 4 Далее выкладываем помидоры, порезанные пополам, мелко порезанную зелень и тертый сыр.

Картофельная пицца на cкoвоpоде

Шаг 5 Возвращаем на огонь и томим под крышкой до расплавления сыра.

Картофельная пицца на cкoвоpоде

Приятного аппетита!

Моментальная пицца
Свинина в тесте ароматное мясо к гарниру или закуска

Похожие рецепты