Баклажаны в микроволновке

Баклажаны в микроволновке

Ингредиенты закуски из баклажан в микроволновке

  • Баклажан – 2 шт.
  • Масло оливковое – 2 ч.л.
  • Сок лимонный – 2 ч.л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соевый соус — по вкусу
  • Помидор — 1-2 шт.
  • Кунжут — 1 ст.л.
  • Зелень петрушки
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажаны проткнуть вилкой и запечь в микроволновке 3-5 минут, чтобы они стали мягкими. Остудить, очистить от кожуры и затем нарезать кубиками.
  • Шаг 2 Добавить измельченный чеснок, соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, перец по вкусу и перемешать.
  • Шаг 3 Добавить измельченную зелень петрушки.
  • Шаг 4 Помидор нарезать кружочками.
  • Шаг 5 Подавать закуску из баклажан на кружочках помидора, посыпав поджаренным кунжутом.

Приятного аппетита!

Печеночный паштет с яйцом
Паштет из куриной печени с яблоком

Похожие рецепты