Творожные пончики на скорую руку

Ингредиенты

творога 9 % 200-250 г
яйцо 1 шт.
сахар 3 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мука 100 г
соль щепотка
растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Растираем творог с сахаром и яйцом.

Шаг 2 Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.

Шаг 3 Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.

Шаг 4 В кастрюле на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон.