Грибные кулечки

Ингредиенты

• Слоеное тесто — 800 г
• Картофель — 5 шт.
• Лук — 2 шт.
• Грибы сухие — 200 г
• Сыр — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Грибы вымочить, проварить, отжать.
• Шаг 2 Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кубиком.
• Шаг 3 Грибы обжарить с луком.
• Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке.
• Шаг 5 Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
• Шаг 6 Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
• Шаг 7 Яйца слегка взбить.
• Шаг 8 Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
• Шаг 9 Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при t 200 градусов. Готовые грибные кулёчки украсить петрушкой.

Приятного аппетита!