Пирог Завитки с тремя начинками

Пирог Завитки с тремя начинками

Пирог Завитки с тремя начинками

Пирог Завитки с тремя начинками

Ингредиенты

  • Готовое дрожжевое тесто — 500 г
  • Изюм — 200 г
  • Корица — 2 ст.л.
  • Мак — 2 ст.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Яйцо — для смазывания

Способ приготовления

  • Шаг 1 Разделить тесто на 4 части и раскатать тесто на кружочки одного размера. Получается 4 коржа.
  • Шаг 2 Смешать сахар с корицей и высыпать на первый раскатанный корж.
  • Шаг 3 Сверху выложить второй корж и его посыпать маком.
  • Шаг 4 Потом сверху выложить третий корж и высыпать изюм, распределить по всей поверхности.
  • Шаг 5 Накрыть последним коржом и немного прижать к основе.
  • Шаг 6 Теперь острым ножом нарезать сначала на 4 части, потом на 8 частей. Потом еще каждую часть надрезать не до серединки.
  • Шаг 7 Теперь берем одну часть разрезанную пополам и скручивать на низ (см. фото).
  • Шаг 8 По по бокам лежащие кусочки заворачивать вверх и немного вытягивать на серединку. И так по кругу.
  • Шаг 9 Теперь взять тупой конец ножа или саму основу ножа и немного прижать в серединке каждого «рулетика».
  • Шаг 10 Смазать пирог взбитым яичным белком и посыпать серединку изюмом.
  • Шаг 11 Поставить в духовку и выпекать завитки при t 180 градусов примерно 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Шоколадный пирог с яблоками
Блинный пирог с заливкой

Похожие рецепты