Пирог с лимонной начинкой
Ингредиенты Пирог с лимонной начинкой
- Тесто:
- Маргарин — 200 г
- Сметана — 1 стакан
- Мука — 3 стакана
- Начинка:
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 1 стакан
Способ приготовления
- Шаг 1 Растереть муку с маргарином, добавить сметану, замесить тесто, поставить в холодильник на пол часа.
- Шаг 2 Лимон обдать кипятком, натереть на мелкой терке вместе с цедрой, добавить сахар.
- Шаг 3 Тесто разделить на 2 части.
- Шаг 4 Первый пласт раскатать, уложить на дно формы, сверху выложить начинку из лимона. Закрыть 2-м пластом и проткнуть вилкой (можно натереть вторую часть на крупной терке, предварительно охлодив в морозилке)
- Шаг 5 Выпекать 25-30 минут.
Приятного аппетита!