Пирог с лимонной начинкой

Ингредиенты Пирог с лимонной начинкой

• Тесто:
• Маргарин — 200 г
• Сметана — 1 стакан
• Мука — 3 стакана
• Начинка:
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 1 стакан

Способ приготовления

• Шаг 1 Растереть муку с маргарином, добавить сметану, замесить тесто, поставить в холодильник на пол часа.
• Шаг 2 Лимон обдать кипятком, натереть на мелкой терке вместе с цедрой, добавить сахар.
• Шаг 3 Тесто разделить на 2 части.
• Шаг 4 Первый пласт раскатать, уложить на дно формы, сверху выложить начинку из лимона. Закрыть 2-м пластом и проткнуть вилкой (можно натереть вторую часть на крупной терке, предварительно охлодив в морозилке)
• Шаг 5 Выпекать 25-30 минут.

Приятного аппетита!