Пирог Яблоки на снегу

Пирог Яблоки на снегу

Ингредиенты Пирог Яблоки на снегу

  • Яблоки — 1 кг
  • Для теста:
  • Мука — 1,5 стакана
  • Сметана — 0,5 стакана
  • Масло сливочное — 150 г
  • Сода — 1 ч.л.
  • Для крема:
  • Сметана — 1 стакан
  • Яйца — 1 шт.
  • Сахар — 1-1,5 стакана
  • Мука — 2 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Яблоки очистить, нарезать тонко. Залить кипятком, пока готовите тесто.
  • Шаг 2 Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
  • Шаг 3 Крем: Взбить сметану с сахаром, добавить яйцо и муку. Снова взбить.
  • Шаг 4 Слить воду с яблок.
  • Шаг 5 Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить все аккуратно кремом.
  • Шаг 6 Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!

 

Яблочный пирог с черносливом
Слоеный пирог с вишней

Похожие рецепты