Апельсиновое печенье с творогом

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Цедра 1 крупного апельсина и 1 лимона
• Сахар — 180 г
• Мука — 1-1,5 стакана
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Масло сливочное — 100 г
• Корица — 1 ч.л.
• Ванилин — 1 пакетик
• Для глазури:
• Сахарная пудра — 0,5 стакана
• Апельсиновый сироп — 4 ст.л.
• Вода — 2 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Взбить масло с сахаром до побеления, добавить яйцо, затем цедру, затем творог со специями и в конце муку с разрыхлителем.
• Шаг 2 Обильно посыпать стол мукой и вымесить колобок (у меня ушло общее количество муки 2,5 стакана). Аккуратно раскатать пласт теста толщиной 0,5 см., вырезать квадраты, ромбы и выпекать на промасленном противне или на бумаге для выпекания в течение 10-12 минут при температуре около 200 градусов.
• Шаг 3 Покрыть апельсиновое печенье с творогом глазурью.

Приятного аппетита!