Печенье «Кокосовый рай»

 

 

Ингредиенты

• Сгущенное молоко- 1 банка
• Кокосовая стружка — 350 гр.
• Белки — 2 шт.
• Соль щепотка
• Шоколад 50 гр.

Способ приготовления

• Шаг 1 Кокосовую стружку выкладываем в глубокую тарелку, заливаем сгущенным молоком. Перемешиваем.
• Шаг 2 Охлажденные белки взбиваем с солью.
• Шаг 3 Добавляем в кокосовую смесь. Перемешиваем.
• Шаг 4 Формируем из полученной массы шарики.
• Шаг 5 Затем шарики прихлопываем ладошкой и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
• Шаг 6 Ставим противень в разогретую до 120 градусов духовку на 30-40 минут.
• Шаг 7 Шоколад растапливаем на «водяной бане» и украшаем верх печенья.Приятного аппетита