Чуду с творогом

Чуду с творогом

Ингредиенты Чуду с творогом

  • Для теста:
  • мука — 2 стакана
  • соль — 0,5 ч. л.
  • вода кипяченая холодная — 0,5-1 стакана
  • Для начинки:
  • творог 9% — 200 г
  • яйцо вареное — 1-2 шт.
  • укроп, петрушка, зеленый лук
  • соль, перец черный молотый
  • сливочное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Смешиваем муку, соль, воду и замешиваем не очень крутое тесто. Накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на 30 минут.

Чуду с творогом

 

Шаг 2 Творог растирам, добавляем мелко порезанный укроп и петрушку. Хорошо перемешиваем.

Чуду с творогом

 

Шаг 3 Добавляем порезанные маленькими кубиками яйцо и зеленый лук. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Чуду с творогом

 

Шаг 4 Тесто разделяем на кусочки, каждый раскатываем в тонкую лепешку. На половину лепешки выкладываем творожную начинку.

Чуду с творогом

 

Шаг 5 Накрываем второй половиной лепешки и прижимаем края.

Чуду с творогом

 

Шаг 6 Выкладываем на разогретую сухую сковороду, без масла. Жарим с двух сторон.

Чуду с творогом

 

Шаг 7 Выкладываем готовые чуду на тарелку и сразу же горячие обильно смазываем сливочным маслом.

Чуду с творогом

Приятного аппетита!

Пасха творожная с изюмом
Салат творожный

Похожие рецепты