Лосось с картофелем, запечённый в духовке


Лосось с картофелем, запечённый в духовке

Ингредиенты Лосось с картофелем, запечённый в духовке

  • филе лосося — 1 кг
  • картофель — 4-5 шт.
  • помидоры черри — 6-8 шт.
  • стебель сельдерея
  • лук — 1-2 шт.
  • смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль
  • оливковое масло — 4-5 ст.л

Способ приготовления

Шаг 1 Филе режем крупными кусками, солим, перчим и оставляем на пол часа.

Лосось с картофелем, запечённый в духовке

 

Шаг 2 Помидоры режем на 4 части.

Лосось с картофелем, запечённый в духовке

 

Шаг 3 Лук режем полукольцами.

Лосось с картофелем, запечённый в духовке

 

Шаг 4 Сельдерей режем тонкими кусочками поперёк.

Лосось с картофелем, запечённый в духовке

 

Шаг 5 Картофель варим в кожуре до полуготовности. Затем остужаем, чистим и режем круглыми ломтиками.

Лосось с картофелем, запечённый в духовке

 

Шаг 6 Смешиваем картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавляем помидоры, лук и сельдерей. Перемешиваем. Выкладываем все на противень, сверху филе лосося. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Лосось с картофелем, запечённый в духовке

Приятного аппетита!

Молодой картофель жаренный в мундире с сосисками
Свинина с овощами в рукаве для запекания

Похожие рецепты