Котлеты без мяса с овсяными хлопьями

Котлеты без мяса с овсяными хлопьями

Ингредиенты Котлеты без мяса

Овсяные хлопья — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — для жарки
Мука — для панировки
Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1 Стакан овсяных хлопьев залить крутым кипятком и настаивать до остывания под крышкой.
Шаг 2 Очистить морковь и лук. Луковицу мелко нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Обжаривать овощи до мягкости в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 3 Как только овсяные хлопья остынут, добавить к ним жареные овощи.
Шаг 4 Оставить массу остывать и добавить яйцо. Этот фарш без мяса посолить по вкусу и слегка поперчить.
Шаг 5 В тарелочку с мукой ложкой выкладывать массу и формировать котлеты.
Шаг 6 В сковороде нагреть растительное масло и жарить «безмясные» котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 7 Эти котлеты хороши и в теплом виде, и в холодном.
Приятного аппетита!

Баклажаны как грибочки
Тушеные овощи с грибами и курицей

Похожие рецепты