Как приготовить фасоль с грибами
Ингредиенты
- Красная фасоль – 200 г
- Морковь – 1 шт
- Свежие шампиньоны – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Подсолнечное масло
- Соль
Способ приготовления
- Шаг 1. Замочить фасоль на несколько часов, после чего сварить ее до готовности. Соли не добавлять, в противном случае она может развариться.
- Шаг 2. Нашинковать мелко лук, после чего обжарить его на сковороде.
- Шаг 3. Нарезать грибы и добавить их к луку вместе с тертой морковью.
- Шаг 4. Все это обжарить примерно минут 10. В сковороду поместить фасоль, все тщательно перемешать и посолить.
Приятного аппетита!