Как приготовить фасоль с грибами

Ингредиенты

• Красная фасоль – 200 г
• Морковь – 1 шт
• Свежие шампиньоны – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Подсолнечное масло
• Соль

Способ приготовления

• Шаг 1. Замочить фасоль на несколько часов, после чего сварить ее до готовности. Соли не добавлять, в противном случае она может развариться.
• Шаг 2. Нашинковать мелко лук, после чего обжарить его на сковороде.
• Шаг 3. Нарезать грибы и добавить их к луку вместе с тертой морковью.
• Шаг 4. Все это обжарить примерно минут 10. В сковороду поместить фасоль, все тщательно перемешать и посолить.

Приятного аппетита!