Фаршированные запеченные кабачки в духовке

Фаршированные запеченные кабачки в духовке

Ингредиенты фаршированных кабачков запеченных в духовке

  • Кабачки средние — 2 шт.
  • Фарш мясной — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана
  • Сыр — 70 г
  • Петрушка
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Кабачки нарезать кольцами, вырезать из них сердцевину.

Фаршированные запеченные кабачки в духовке

Вырезанную мякоть кабачков мелко порезать.

Фаршированные запеченные кабачки в духовке

В большую миску сложить фарш мясной, нарезанную мякоть кабачков, лук 1 штука, нарезанную петрушку, добавить 1 яйцо, соль, перец. Все хорошо перемешать.

Фаршированные запеченные кабачки в духовке

На подготовленный противень выложить колечки от кабачков, в серединку нафаршировать подготовленным фаршем.

Фаршированные запеченные кабачки в духовке

Сверху смазать сметаной.

Фаршированные запеченные кабачки в духовке

Запекать в разогретой духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов. Вынуть из духовки, сверху посыпать натертым сыром и отправить в духовку еще на 10 минут.

Фаршированные запеченные кабачки в духовке

Вкуснейшие фаршированные запеченные кабачки в духовке готовы! Можно подавать как второе блюдо.

Приятного аппетита!

 

 

Лазанья из картофеля

Похожие рецепты

Add a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.