Чесночный рис с куриным филе

Чесночный рис с куриным филе

Ингредиенты

• Рис нешлифованный – 150 г
• Куриное филе – 300 г
• Лук порей – 100 г
• Морковь – 1 шт.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Яйцо – 1 шт.
• Перья зеленого лука
• Кунжут
• Соль — по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить не шлифованный рис до готовности.
• Шаг 2 Лук-порей нарезать колечками, а морковь мелкими кубиками.
• Шаг 3 Куриное филе порезать не большими кусочками.
• Шаг 4 Разогреть несколько ложек растительного масла в сковороде и жарьте овощи минуты три. Добавьте к овощам соевый соус, растертый чеснок, куриное филе. Перемешать и жарить до готовности мяса, периодически помешивая содержимое сковороды.
• Шаг 5 Готовый рис добавить к овощам, размешать.
• Шаг 6 Вилкой слегка взболтать яйцо.
• Шаг 7 Влить его к овощам с рисом, быстро перемешайте и держать на огне, пока яйцо не схватится. Буквально пару минут.
• Шаг 8 При необходимости, если не хватает соли добавить еще немного соевого соуса.
• Шаг 9 Подавать рис, посыпав его кунжутом. Кунжут нужно слегка подсушить на сухой сковороде.

Приятного аппетита!