Соус со сметаной и томатной пастой

Соус со сметаной и томатной пастой

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 2 ст.л.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Мясной бульон или вода – 1 стакан
  • Сметана – 1 стакан
  • Паприка
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 На разогретую сковороду кладем муку и масло, помешиваем и немного обжариваем.
  • Шаг 2 Постепенно начинаем вливать бульон в масло с мукой, и постоянно помешиваем. Не должно образовываться комков.
  • Шаг 3 Добавляем сметану и размешиваем, чтобы получилась однородная масса.
  • Шаг 4 Добавляем в соус томатную пасту, соль, паприку, перемешиваем. Ждем 5 минут, добавляем паприки.

Приятного аппетита!

Готовим соус для спагетти
Соус ванильный

Похожие рецепты