Соус сацебели

Ингредиенты Соуса сацебели

• орехи грецкие — 200 г
• лук репчатый — 210 г
• уксус винный — 200 г
• чеснок — 20 г
• перец молотый красный — 1 г
• соль — 20 г
• зелень мяты и кинзы — 35 г
• бульон или вода — 500 мл

Способ приготовления

Шаг 1 Толченые орехи развести уксусом, добавить бульон (мясной — для мясных блюд и рыбный — для рыбных) или кипяченую воду, сырой рубленный лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень.

Приятного аппетита!