Соус сацебели

Соус сацебели

Ингредиенты Соуса сацебели

  • орехи грецкие — 200 г
  • лук репчатый — 210 г
  • уксус винный — 200 г
  • чеснок — 20 г
  • перец молотый красный — 1 г
  • соль — 20 г
  • зелень мяты и кинзы — 35 г
  • бульон или вода — 500 мл

Способ приготовления

Шаг 1 Толченые орехи развести уксусом, добавить бульон (мясной — для мясных блюд и рыбный — для рыбных) или кипяченую воду, сырой рубленный лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень.

Приятного аппетита!

 

Соус Ремулад
Грибной соус

Похожие рецепты