Рецепт кетчупа в домашних условиях
Ингредиенты кетчупа в домашних условиях
- Помидоры — 1 кг
- Луковицы — 2 шт.
- Уксус винный — треть стакана
- Соль — 30 г
- Перец красный — 1/2 ст.л.
- Корица
- Сахар — 30 г
- Лимон
Способ приготовления
- Шаг 1 Помидоры очистить от кожуры, после чего порезать и варить их в течение 10 минут.
- Шаг 2 Спустя 10 минут можно добавлять все остальные вышеперечисленные продукты, все тщательно перемешать и варить примерно 1 час. Как только кетчуп сварился, необходимо его протереть через сито.
Приятного аппетита!