Пикантный соус на сметане

Пикантный соус на сметане

Ингредиенты соуса на сметане

  • Сметана – 250 г
  • Уксус – 50 мл
  • Фруктовый сок – 50 мл
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Яйца – 2 шт
  • Перец
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 В глубокую тарелку налить уксус, добавить молотый перец, сахар и соль. Все тщательно перемешать.
  • Шаг 2 Яйца сварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3 Соединить сметану и протертые белки с полученной ранее смесью.
  • Шаг 4 Блюдо взбить при помощи миксера, добавить фруктовый сок.
  • Шаг 5 Добавить соль по вкусу.

Приятного аппетита!

Как приготовить соус Песто
Аджика грузинская

Похожие рецепты