Пикантный соус на сметане

Ингредиенты соуса на сметане

• Сметана – 250 г
• Уксус – 50 мл
• Фруктовый сок – 50 мл
• Сахар – 1 ст.л.
• Яйца – 2 шт
• Перец
• Соль

Способ приготовления

• Шаг 1 В глубокую тарелку налить уксус, добавить молотый перец, сахар и соль. Все тщательно перемешать.
• Шаг 2 Яйца сварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
• Шаг 3 Соединить сметану и протертые белки с полученной ранее смесью.
• Шаг 4 Блюдо взбить при помощи миксера, добавить фруктовый сок.
• Шаг 5 Добавить соль по вкусу.

Приятного аппетита!