Как приготовить соус Песто

Как приготовить соус Песто

Ингредиенты соуса Песто

  • Базилик – 2 пучка
  • Петрушка – 1 пучок
  • Твердый сыр – 80 г
  • Кедровые орешки – 2 ст.л.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Растительное масло – 120 мл
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Промываем и обсушиваем базилик и петрушку. Сыр натираем на крупной терке. Чеснок чистим и мелко нарезаем.
  • Шаг 2 Кедровые орешки обжариваем на сковороде, но это не принципиально.
  • Шаг 3 Подготавливаем блендер и помещаем в его чащу все ингредиенты. Добавляем масло, соль, и начинаем измельчать на средней мощности, пока не образуется однородная масса.

Приятного аппетита!

Готовим сырный соус
Пикантный соус на сметане

Похожие рецепты