Салат с маринованными шампиньонами и оливками

Салат с маринованными шампиньонами и оливками

Ингредиенты салата с шампиньонами и оливками

  • Шампиньоны свежие — 1-2 шт.
  • Помидорки черри — 2-3 шт.
  • Пекинская капуста — 1/4 кочана
  • Оливки зелёные — 8-10 шт.
  • Оливковое масло — 3-4 ст.л.
  • Сахар — 0,5 ч.л.
  • Виноградный или яблочный уксус — 1-2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Смешать в тарелке масло, сахар, соль, перец и уксус для получения заправочного соуса.
  • Шаг 2 Шампиньоны нарезать пластинками, черри кружочками и приправить соусом.
  • Шаг 3 Пекинскую капусту нарезать соломкой, а оливки произвольно.
  • Шаг 4 Все перемешать и заправить салат соусом.

Приятного аппетита!

Овощной салат с мидиями
Постный салат из свеклы и риса

Похожие рецепты