Салат с огурцами и мятой

Салат с огурцами и мятой

Ингредиенты

  • Зеленый салат — небольшой кочан
  • Зеленая фасоль — 150 г
  • Огурцы — 3-4 шт.
  • Листья мяты — горсть
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Огурцы нарезать соломкой, семена, если крупные, удалить.
  • Шаг 2 Мяту нарвать руками и добавить к огурцам.
  • Шаг 3 Фасоль отварить в подсоленной воде до мягко хрустящего состояния. Обдать холодной водой, дать стечь и выложить в салатник.
  • Шаг 4 Салат нарвать руками на куски и выложить в салатник.
  • Шаг 5 Для заправки смешать оливковое масло и лимонный сок, добавить соль и молотый перец по вкусу.
  • Шаг 6 Полить салат с огурцами и мятой приготовленной заправкой. Перемешать.

Приятного аппетита!

Картофельный салат с зеленой фасолью и песто
Картофельный салат с сельдереем

Похожие рецепты