Салат «Пасхальный кулич»

Салат «Пасхальный кулич»

Ингредиенты

• Яйца — 3 шт.
• Майонез — 100 г
• Растительное масло рафинированное — 35 мл.
• Чеснок — 2 зубчика
• Картофель — 1 шт.
• Сыр — 150 г
• Куриная грудка — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Сухари панировочные — 3 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Лук мелко порезать и обжарить до золотистости.
• Шаг 2 Морковь натереть на мелкой тёрке и жарить 2 мин.
• Шаг 3 Мелко порезать куриное филе, добавить его к моркови и жарить до готовности.
• Шаг 4 Смешать майонез с мелко натертым чесноком.
• Шаг 5 Помидоры нарезать кольцами.
• Шаг 6 Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на мелкой тёрке.
• Шаг 7 Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
• Шаг 8 Взять кулинарное кольцо (или можно обрезанную бутылку от растительного масла), намазать стенки растительным маслом и установить на тарелку.
• Шаг 9 Укладывать слоями, каждый слой промазывая майонезом: мясо с морковкой, — яйца — помидоры — картофельно-луковый слой, всё время прижимая ложкой слои. Аккуратно снять форму. Сверху выложить горкой оставшиеся продукты.
• Шаг 10 Смазать со всех сторон тонким слоем майонеза. Бока салата обсыпать сухарями.
• Шаг 11 Украсить сверху помидором, зелёным луком, кусочками сыра имитируя цветную посыпку на куличе. Выложить буквы, вырезанные из ломтиков помидора.

Приятного аппетита!