Салат — Киноа с фетой и огурцом

Салат - Киноа с фетой и огурцом

Салат — Киноа с фетой и огурцом

Ингредиенты

  • Киноа – 1 стакан
  • Огурец – 1 шт.
  • Сыр Фета – 200 г
  • Оливковое масло – 3 ст.л.
  • Лимон (сок) – 1 ст.л.
  • Укроп свежий — пучок
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 В первую очередь нужно отварить киноа. Для этого нужно тщательно промыть крупу. Довести в кастрюльке до кипения 1,5 стакана воды, посолить 1 ч.л. Засыпать киноа и варить 15 минут. Киноа остудить и взрыхлить вилкой.
  • Шаг 2 Огурец нарезать небольшими кубиками.
  • Шаг 3 Укроп измельчить.
  • Шаг 4 В миску выложить огурец с укропом и покрошить сверху фету. Добавить остывшее киноа.
  • Шаг 5 Салат перемешать, полить оливковым маслом, лимонным соком, посолить и перемешать еще раз.
  • Шаг 6 Салат можно есть как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир.

Приятного аппетита!

Чесночный рис с куриным филе
Котлеты с пшеном

Похожие рецепты