Готовим салат из баклажанов

Готовим салат из баклажанов

Ингредиенты

  • Баклажаны – 300 г
  • Соль – 1.3 ч.л.
  • Лук – 2 шт.
  • Растительное масло – 50 мл
  • Уксус – 20 мл
  • Помидоры – 300 г
  • Молотый черный перец
  • Базилик – 20 г

Способ приготовления

  • Шаг 1 Почистить один баклажан, нарезать кружками. В подсоленную воду помещаем кружки баклажана для того, чтобы они потом не особо впитывали масло и не горчили.
  • Шаг 2 Лук нарезать кольцами.
  • Шаг 3 Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого оттенка. Также обжарить лук.
  • Шаг 4 Поместить баклажаны и лук на блюдо, добавить нарезанные помидоры, соль, перец и уксус.

Приятного аппетита!

Готовим салат с консервированными ананасами
Как приготовить салат из щавеля

Похожие рецепты