Творог из замороженного кефира

Творог из замороженного кефира

Ингредиенты

  • Кефир — 1 л

Способ приготовления

Шаг 1 Пакет кефира кладем в морозильную камеру на ночь. Утром достаем пакет, разрезаем.

Творог из замороженного кефира

Шаг 2 Замороженный кефир ставим в дуршлаг с марлей. Дуршлаг устанавливаем над глубокой тарелкой или кастрюлей.

Творог из замороженного кефира

Шаг 3 Кефир тает, сыворотка стекает, в дуршлаге остается мягкий творог.

Творог из замороженного кефира

Шаг 4 Когда все растает, поднимаем концы марли, связываем «мешочек» и подвешиваем до окончательного стекания сыворотки.

Творог из замороженного кефира

Шаг 5 Отличный творог из кефира для детского питания или для десертов. Из сыворотки можно сделать нежнейшие блинчики.

Творог из замороженного кефира

Приятного аппетита!

Супер-закуска из фаршированных крабовых палочек
Королевская ватрушка в мультиварке: пошаговый рецепт

Похожие рецепты