Пирог с творожной начинкой с фото

Пирог с творожной начинкой с фото

Ингредиенты пирога с творожной начинкой

  • Для теста:
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Кефир — 300 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Мука — 250 г
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
  • Смородина — 150 г
  • Для начинки:
  • Творог — 350 г
  • Ванилин — 1 ч. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Крахмал кукурузный — 1 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1 Яйца взбиваем с сахаром.

Пирог с творожной начинкой с фото

Шаг 2 Добавляем кефир, муку, разрыхлитель, растительное масло. Взбиваем до однородной массы.

Пирог с творожной начинкой с фото

Шаг 3 Смородину смешиваем с крахмалом.

Пирог с творожной начинкой с фото

Шаг 4 Добавляем смородину в тесто и аккуратно перемешиваем.

Пирог с творожной начинкой с фото

Шаг 5 Тесто выливаем в силиконовую форму.

Пирог с творожной начинкой с фото

Шаг 6 Смешиваем творог, ванилин, сметану, яйцо, сахар, крахмал кукурузный.

Пирог с творожной начинкой с фото

Шаг 7 Выкладываем творожную массу в середину, немного отступая от краев формы.

Пирог с творожной начинкой с фото

Шаг 8 Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45–55 минут. Готовность проверяем спичкой или деревянной палочкой.

Пирог с творожной начинкой с фото

Шаг 9 Достаем готовый пирог с творожной начинкой, немного остужаем, переворачиваем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Пирог с творожной начинкой с фото

Приятного аппетита!

Творожные латкес
Вареники ленивые

Похожие рецепты