Биточки рисовые с грибами

Ингредиенты Биточки рисовые с грибами

• Рис отварной — 2 стакана
• Грибы — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Крахмал — 1 ч. ложка
• Лук — 1 шт.
• Мука — 100 г
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на сковородке до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
• Шаг 2 В отварной рис добавить готовые грибы с луком, 1 яйцо, крахмал, поперчить и посолить по вкусу. Все тщательно перемешать, если покажется что полученный фарш хрупкий и разваливается, можно добавить еще одно яйцо.
• Шаг 3 Фарш формировать в биточки, обваливать в муке и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!