Запеченная мойва в тесте Мумия

Ингредиенты

• Рыба (мойва свежемороженная) — 7 шт.
• Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Соль — по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Слоеное тесто тонко раскатать и нарезать на полоски.
• Шаг 2 Рыбу (мойву) очистить от внутренностей, удалить головы и хвосты, посолить.
• Шаг 3 Теперь каждую рыбку начинаем с головы обматывать полосками теста внахлест. Выложить наши готовые мумии на противень застеленный пергаментом.
• Шаг 4 Смазать взбитым яйцом и запекать мойву в горячей духовке при t 180 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!