Лосось, запеченный в фольге

Ингредиенты Лосось, запеченный в фольге

• Филе лосося — 4 куска по 150 г
• Масло оливковое — 2 ч.л.
• Помидоры — 3 шт.
• Лук — 2 шт.
• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Приправа — орегано сухая — 1 ч.л.
• Соль, перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Полить лосось двумя чайными ложками оливкового масла, посолить и поперчить.
• Шаг 2 Помидоры, лук, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец, ореган, темьян перемолоть в блендере до однородной массы.
• Шаг 3 Положить филе лосося стороной, смоченной оливковым маслом, на кусок фольги. Загнуть концы фольги. Ложкой полить лосось приготовленной в блендере томатной смесью. Загнуть фольгу сверху и полностью запечатать кусок рыбы и томатную смесь. Положить это на противень.
• Шаг 4 Печь 25 минут.
• Шаг 5 Подавать в фольге.

Приятного аппетита!