Котлеты из мойвы

Котлеты из мойвы

Ингредиенты

  • Мойва — 800 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Хлеб — 2 ломтика
  • Панировочные сухари — 100 г
  • Специи — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Измельчить в блендере зелень и чеснок.
  • Шаг 2 Мойву очистить от внутренностей, удалить головы и хребет, Затем перемолоть в мясорубке.
  • Шаг 3 В фарш добавить измельченный лук, яйцо, соль, перец и специи. Все тщательно перемешать и налепить котлеты.
  • Шаг 4 Обвалять в панировочных сухарях и пожарить котлеты из мойвы в масле на раскаленной сковороде минут 15-20 с двух сторон.

Приятного аппетита!

Рыбник с судаком
Рыба в кабачке

Похожие рецепты