Пирог с сыром и курицей
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука — 1 стакан
- Сметана — 0,5 стакана
- Майонез — 0,5 стакана
- Яйца — 3 шт.
- Сода — 0,5 ч. ложки
- Соль- по вкусу
- Для начинки:
- Мясо курицы — 500 г
- Сыр — 200 г
- Сладкий прец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
- Шаг 1 В миске взбейте веничком яйца, добавьте сметану, майонез, соду, посолите по вкусу, еще раз тщательно взбейте, добавьте муку и замесите тесто.
- Шаг 2 Нарежьте куриное мясо мелкими кусочками и обжарьте на сковороде в растительном масле до готовности. Готовое мясо охладите. Нарежьте мелко лук и сладкий перец, сыр натрите на крупной терке все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте к обжаренному но остывшему мясу, хорошо перемешайте.
- Шаг 3 Половину нашего теста выложите на форму для запекания, сверху равномерно распределите всю начинку и залейте второй половиной теста. Выпекайте пирог с сыром и курицей при температуре 200 градусов 20 минут.
Приятного аппетита!