Мясной пирог


Мясной пирог

Ингредиенты мясного пирога

  • Тесто:
  • Майонез — 250 г
  • Сметана — 250 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 350 г
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Соль
  • Начинка:
  • Мясо — 300 г
  • Картофель — 400 г
  • Лук порей или репчатый
  • Перец
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Перемешать майонез со сметаной.
  • Шаг 2 Добавить яйцо, посолить и перемешать.
  • Шаг 3 Добавить разрыхлитель с мукой и замесить не густое тесто.
  • Шаг 4 Для начинки нарезать лук полукольцами.
  • Шаг 5 Мелко нарезать сырое мясо.
  • Шаг 6 Мелко нарезать кубиками картофель.
  • Шаг 7 Перемешать картофель, мясо, лук, посолить, поперчить.
  • Шаг 8 Смазать маслом форму и выложить половину теста, а сверху выложить начинку.
  • Шаг 9 Выложить оставшееся тесто сверху, разровнять и поместить в духовку.
  • Шаг 10 Выпекать мясной пирог в течение 1 часа при температуре 180 градусов.
  • Шаг 11 Накрыть фольгой, если пирог начнет пригорать.

Приятного аппетита!

Пирог с окороком, помидорами и сыром
Пирог с рикоттой, брокколи и сыром

Похожие рецепты