Быстрый заливной пирог с яйцом и зеленью

Быстрый заливной пирог с яйцом и зеленью

Ингредиенты

  • Тесто — заливка:
  • Майонез — 250 г (можно майонез на половину со сметаной)
  • Яйцо — 4 шт.
  • Мука — 4 ст.л. с горкой
  • Разрыхлитель — 1 ст.л.
  • Начинка:
  • Зелень — укроп, зеленый лук
  • Яйца — 3 шт.
  • Рыбные консервы — 2 баночки
  • Капуста — 500 г
  • Мясной фарш — 300-400 г
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель, яйца отварить, остудить, очистить и натереть отдельно на крупной терке.
  • Шаг 2 Нашинковать капусту и пожарить до готовности, посолить, добавить зелень.
  • Шаг 3 Тесто: смешать майонез, яйца, муку с разрыхлителем. Посолить и все перемешать.
  • Шаг 4 Теперь в форму налить половину теста, затем равномерно распределить фарш, капусту, яйца, картошку, зелень и рыбу размять вилкой (без жидкости). Сверху вылить оставшееся тесто.
  • Шаг 5 Выпекать в разогретой духовке при t 180 градусов примерно 30-40 минут. Готовый заливной пирог с яйцом и зеленью  перевернуть на блюдо.

Приятного аппетита!

Бисквит с ревенем или ягодами
«Картофджын» – пирог с картошкой

Похожие рецепты