Куриные отбивные в сырном кляре


Куриные отбивные в сырном кляре

Ингредиенты куриных отбивных в сырном кляре

  • Куриное филе – 600 г
  • Плавленый сыр – 150 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 0,5 стакана
  • Мука – 4 ст. л.
  • Соль
  • Специи
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Куриное филе нарезаем на порционные кусочки.

Куриные отбивные в сырном кляре

Шаг 2 Отбиваем через полиэтиленовый пакет.

Куриные отбивные в сырном кляре

Шаг 3 Плавленный сыр натираем на крупной терке, добавляем яйца.

Куриные отбивные в сырном кляре

Шаг 4 Наливаем молоко, просеиваем муку, добавляем соль и специи.

Куриные отбивные в сырном кляре

Шаг 5 Взбиваем до однородной массы.

Куриные отбивные в сырном кляре

Шаг 6 Кусочек филе обваливаем с обеих сторон в сухарях, обмакиваем в кляр и снова обваливаем в сухарях.

Куриные отбивные в сырном кляре

Шаг 7 Выкладываем куриные отбивные в сырном кляре на разогретую сковороду с растительным маслом, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Куриные отбивные в сырном кляре

Приятного аппетита!

Курица в банке
Куриные отбивные в духовке

Похожие рецепты