Пюре из брокколи и картофеля


Пюре из брокколи и картофеля

Ингредиенты Пюре из брокколи и картофеля

  • картофель – 6-7 шт.
  • сливочное масло – 100 г
  • брокколи – 500 г
  • сливки — 100 мл
  • соль

Способ приготовления

Шаг 1 Картофель чистим, режем небольшими кусочками и отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Пюре из брокколи и картофеля

Шаг 2 Брокколи отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Пюре из брокколи и картофеля

Шаг 3 Сливаем с брокколи воду , наливаем сливки. Доводим до кипения, снимаем с огня и взбиваем блендером в пюре.

Пюре из брокколи и картофеля

Шаг 4 Картофель протираем через сито и смешиваем с растопленным сливочным маслом.

Пюре из брокколи и картофеля

Шаг 5 Соединяем два пюре и хорошо перемешиваем.

Пюре из брокколи и картофеля

Шаг 6 И подаем пюре из брокколи и картофеля к столу.

Пюре из брокколи и картофеля

Приятного аппетита!

Картофельные палочки
Картофель "Анна" в духовке

Похожие рецепты