Картофель в духовке Гармошка

Ингредиенты Картофель в духовке Гармошка

• Картофель — 8 шт.
• Сало свиное — 200 г
• Майонез — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Картофель очистить, промыть и обсушить, затем сделать надрезы как на фото гармошкой. Удобней всего это сделать положив картошку в ложку, она является ограничителем для ножа.
• Шаг 2 В надрезы положить кусочки сала, его можно заменить беконом, колбасой или просто дольками помидора.
• Шаг 3 Выкладываем картофель на противень смазанный растительным маслом. Сверху картофель смазываем майонезом, солим и перчим по вкусу, посыпаем измельченным чесноком.
• Шаг 4 Запекаем духовке 30-40 мин при температуре 200 градусов (время зависит от величины клубней) Готовый картофель посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!