Кокосово-рисовый пудинг с манго
Кокосово-рисовый пудинг с манго
Ингредиенты
- Рис — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Манго — 1 стакан (нарезанного кубиками)
- Молоко 2% — 210 г
- Кокосовое молоко — 210 г
- Кардамон — 1 ст.л.[**Корица — 1 ч.л.]
- Кокосовая стружка — для украшения
- Ванилин — 1 пакетик
Способ приготовления
- Шаг 1 Сварить рис до готовности. Смешать кокосовое молоко, молоко, сахар, сливочное масло, специи, и ваниль. Добавить вареный рис и хорошо перемешать.
- Шаг 2 Готовить смесь на среднем огне, пока она не закипит. Кипятить в течение одной минуты, затем выключить огонь и добавить нарезанный кубиками манго и кокосовую стружку.
- Шаг 3 Разложить по тарелкам и украсить кусочками манго и кокосового ореха.
Приятного аппетита!