Оладьи из сельдерея
Ингредиенты Оладьи из сельдерея
- Корень сельдерея — 500 г
- Сыр — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Сухари молотые — 4 ст.л.
- Мука — 8 ст.л.
- Зелень петрушки — пучок
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Способ приготовления
- Шаг 1 Корни сельдерея помыть, очистить, натереть на крупной терке.
- Шаг 2 Отварить яйца, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
- Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 4 Зелень петрушки мелко нарезать.
- Шаг 5 Все перемешать. Добавить соль, сухари и муку. Снова перемешать.
- Шаг 6 Из приготовленного теста на разогретой с жиром сковороде выпечь оладьи с обеих сторон.
- Шаг 7 Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!