Оладьи из сельдерея

Ингредиенты Оладьи из сельдерея

• Корень сельдерея — 500 г
• Сыр — 300 г
• Яйца — 4 шт.
• Сухари молотые — 4 ст.л.
• Мука — 8 ст.л.
• Зелень петрушки — пучок
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — 2-3 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Корни сельдерея помыть, очистить, натереть на крупной терке.
• Шаг 2 Отварить яйца, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
• Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
• Шаг 4 Зелень петрушки мелко нарезать.
• Шаг 5 Все перемешать. Добавить соль, сухари и муку. Снова перемешать.
• Шаг 6 Из приготовленного теста на разогретой с жиром сковороде выпечь оладьи с обеих сторон.
• Шаг 7 Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!