Куриные блинчики

Куриные блинчики

Ингредиенты

  • Филе куриное — 600 г
  • Молоко — 150 мл
  • Сыр — 100 г
  • Мука — 50-70 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Лук — 1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1 Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку, добавляем молоко, яйца, соль и перец. В блендере взбиваем до однородной массы.

Куриные блинчики

Шаг 2 Получается масса, как жидкая сметана. Главное — она должна быть однородной, без комочков.

Куриные блинчики

Шаг 3 Сыр натираем на мелкой терке.

Куриные блинчики

Шаг 4 В куриную массу добавляем сыр и муку. Хорошо перемешиваем.

Куриные блинчики

Шаг 5 На разогретой сковороде с маслом выпекаем куриные блины с двух сторон до золотистой корочки.

Куриные блинчики

Шаг 6 Готовые куриные блинчики подаем со сметаной или майонезом.

Куриные блинчики

Приятного аппетита!

Куриные оладьи с сыром на кефире
Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста

Похожие рецепты