Готовим вкусные оладьи с ветчиной

Ингредиенты оладьи с ветчиной

• Кефир – 0.5 л
• Яйца – 5 шт.
• Сахар – 2 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Мука
• Наполнитель:
• Ветчина – 250 г
• Помидоры – 2 шт.
• Перец – 1 шт.
• Укроп
• Растительное масло

Способ приготовления

• Шаг 1 Ветчина нарезается мелкими кубиками. Помидоры тщательно промываются, обсушиваются и режутся небольшими кубиками по типу ветчины. Перец тщательно промывается, удаляется семенная коробка, после чего так же нарезается мелки кубиками.
• Шаг 2 Готовим тесто: Мука просеивается. Яйца взбиваются при помощи вилки, после чего к ним добавляется сахар, соль, кефир и все это тщательно перемешивается. Постепенно вводится мука и таким образом у нас получается тесто.
• Шаг 3 В тесто добавляется ветчина помидоры, перец, а так же укроп, и все это тщательно перемешивается.
• Шаг 4 Оладьи жарятся на сковороде с растительным маслом с обеих сторон.
• Приятного аппетита!