Готовим блинчики с мандаринами

Готовим блинчики с мандаринами

Ингредиенты блинчики с мандаринами

  • Блинчики:
  • Мука – 150 г
  • Соль
  • Сода –  щепотка
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 350 г
  • Растительное масло
  • Цедра апельсина
  • Начинка:
  • Сливочное масло – 70 г
  • Мандарины – 5 шт.
  • Сахар – 7 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Яйца взбиваются при помощи веничка, после чего к ним добавляется соль и сахар и все тщательно перемешивается. В тесто вводится мука с молоком, все тщательно перемешивается.
  • Шаг 2 Цедра половины апельсина натирается на мелкой терке и добавляется к тесту, после чего к нему добавляется растительное масло и все это тщательно перемешивается.
  • Шаг 3 Блинчики обжариваются на сковороде.
  • Шаг 4 Мандарины очищаются от кожуры, делятся на дольки, которые разрезаются пополам.
  • Шаг 5 На сковороду выкладывается сливочное масло. Подождите, пока оно немного растопится, после чего добавляем туда сахар. Как только сахар растворится, можно выкладывать ломтики мандарина. Все это обжаривается за две минуты с обеих сторон.
  • Шаг 6 Каждый блинчик делится пополам, куда укладывается немного ломтиков мандарина. Блинчики закрутить при помощи трубочки.

Приятного аппетита!

Как приготовить фаршированные блинчики в виде мешочков
Готовим оладьи со вкусом пиццы

Похожие рецепты