Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Ингредиенты

  • Тесто:
  • вода — 0.5 л
  • яйца — 3 шт.
  • крахмал — 1/2 ст. ложки
  • сахар — 1 ст. ложка
  • соль — 0.5 чайной ложки
  • сода — 0.5 чайной ложки
  • мука — 2 стакана
  • растительное масло — 3-4 ст. ложки
  • Начинка:
  • фарш — 300 г
  • растительное масло
  • лук — 2 шт.
  • соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1 Яйца взбиваем с сахаром и с солью.

Блинчики с мясом

Шаг 2 Добавляем муку, соду и крахмал, все перемешиваем при помощи миксера или венчика.

Блинчики с мясом

Шаг 3 Вливаем в смесь воду, тщательно смешиваем.

Блинчики с мясом

Шаг 4 Добавляем в тесто подсолнечное масло, перемешиваем.

Блинчики с мясом

Шаг 5 Нагреваем сковороду, добавляем масло и выпекаем круглые румяные блинчики.

Блинчики с мясом

Шаг 6 Для приготовления начинки для блинчиков с мясом, необходимо разогреть сковородку и выложить на нее мясной фарш.

Блинчики с мясом

Шаг 7 Нарезать лук и добавить в фарш посолить, поперчить. Хорошо помешайте.

Шаг 8 Сковороду накрыть крышкой и обжаривать фарш на медленном огне примерно минут 15 — 20 минут, до готовности.

Блинчики с мясом

Шаг 9 Заворачиваем блинчики с мясом. Для этого добавьте в центр блина немного мясного фарша и загните две стороны блинчика.

Блинчики с мясом

Шаг 10 Блинчики с мясом особенно вкусные, когда они подаются к столу «с пылу, с жару» и благодаря нашему рецепту приготовления блинчиков с мясом вы можете порадовать своих родных и близких новым вкусным блюдом, которое вы приготовили самостоятельно.

Блинчики с мясом

Приятного аппетита!

Ажурные блинчики
Блинные конверты с сыром и зеленью

Похожие рецепты